Нож кухонный VICTORINOX 5.6500.15

При разделке мяса, птицы или рыбы важна не только острота лезвия, но и точность каждого движения. Этот обвалочный нож от Victorinox создан для аккуратного отделения мяса от костей и сухожилий. Узкое и маневренное лезвие из нержавеющей стали позволяет легко проникать в суставы и выполнять филигранную работу, не повреждая мякоть. Прямая заточка обеспечивает чистый рез и долго сохраняет остроту режущей кромки.

Рукоятка выполнена из натурального дерева, что даёт надёжный и уверенный хват даже в мокрых руках. Материал подобран с учётом длительного контакта с продуктами и не скользит при работе. Сталь X50CrMoV15 с твердостью 55-56 HRC устойчива к коррозии и хорошо держит заточку, что делает нож надёжным инструментом для ежедневного использования на профессиональной кухне или дома.