Нож кухонный VICTORINOX CIMETER разделочный, для стейка 5.7300.36

Работа с крупными кусками мяса требует инструмента, который уверенно справляется с разделкой и порционированием. Нож кухонный VICTORINOX модели CIMETER создан именно для этих задач: его длинный изогнутый клинок из 36 см высокоуглеродистой нержавеющей стали позволяет одним плавным движением отделять мясо от кости, нарезать аккуратные стейки или порционные куски. Благодаря изогнутой форме лезвия можно работать вплотную к кости, не теряя сочных фрагментов мяса.

Рукоять ножа выполнена из модифицированного клёна — прочного дерева, которое удобно лежит в руке и уменьшает утомляемость при длительной работе. Клинок имеет прямую заточку, что обеспечивает чистый и ровный рез без разрывов волокон. Нож произведён в Швейцарии, он лёгкий и маневренный, что особенно ценится на профессиональных кухнях с высоким темпом работы. Изделие не предназначено для мытья в посудомоечной машине.