Это самые любимые ножи на кухне для овощей и фруктов! Много лет только они.
Пользуюсь данной моделью (5.6663.15) несколько месяцев, для меня немного длинноват, больше удобен даже в качестве филейника. Кончик ножа очень и очень мягкий, поэтому на камнях точить неудобно, зато на мусате пару движений и нож снова готов к работе. В общем любые обвалочные ножи удобнее мусатить.
Ножик удобный, режет хорошо, использовали мало, но оценили. Рукоять очень дешёвая, скользкая, но удобная.
Очень хороший качественный нож для кухни . Стоит своих денег .
Очень острый, по началу постоянно резалась. Это надо иметь ввиду, на самом деле такая острота редко встречается, так что это плюсик. Теперь уже привыкла и вижу в ноже только одни плюсы. Всем советую, подруга уже заказала себе такой же)