Пользуемся уже 2 года. Несмотря на нагрузку лезвия в рукояти не расшаталось, острие целое, без зазубрин. Точу на камне. Считаю, что нож стоит своих денег.
Отличная вещица и больше подходит даже не для дома, а в офис. Ну я по крайней мере такой купила специально для корпоративных мероприятий. Колбаску и лимончики нарезает превосходно. Несмотря на то, что он очень острый хранить его можно в ящичке стола. Ведь прибор складывается и вы никогда не порежетесь. Ножом пользуются два отдела (23 человека). За год еще не не затупился.
Много слышала про качество этих ножей, так как знакомые почти все накупили. Но лучше ж один раз «попробовать», чем сто раз услышать. Сейчас этот нож мне заменил самый ходовой на кухне, привыкла к остроте и легкости. Хочу купить чуть длиннее.
Раньше всегда пользовался обычными кухонными ножами из магазинов вроде «Мелочи жизни». Но все они быстро становятся тупыми, поэтому по совету друга решил попробовать швейцарское качество - порезался, не успев до конца распаковать. Это, кстати, лучше учитывать при покупке! Ножи очень острые и после нескольких месяцев использования остроты не теряют. Качество лезвия хорошее - не гнется, режет все, как масло. Поэтому доволен - купил то, что хотел.
Ножом очень удобно пользоваться. Он острый, конечно, да! Но мне нравится, что нож легкий и в руке очень удобно лежит. Режу им и мясо, и овощи, и хлеб. Наверное, пора еще один такой заказать для разных продуктов!